Batata rosti de presunto

Fonte:

Peixe ao forno

Rendimento:

 4 porções

 Você precisa de:

Anchova, 1

Azeite extra virgem, 300 ml

Alho-poró, 2

Cebola roxa, 3

Sal, A gosto

Pimenta-do-reino, A gosto

Passos:

1:Lave bem e corte o alho-poró

2:Corte a cebola roxa em cubos médiosSalgue a pele e o interior do peixe com sal fino e coloque-o em uma assadeira sobre as cebolas e o alho-poró cortados, formando uma cama de vegetais

3:Salgue a pele e o interior do peixe com sal fino e coloque-o em uma assadeira sobre as cebolas e o alho-poró cortados, formando uma cama de vegetais

4:Adicione o restante dos vegetais em cima do peixe,  finalize com azeite de oliva e tomilho, ou ervas de sua preferência, cubra com papel alumínio e leve para assar em forno médio preaquecido por 30 min.

5:Corte a cebola roxa e o tomate em cubos médios e tempere com azeite de oliva, pimenta-do-reino, vinagre e sal. Sirva com o peixe.

 Fonte:

lasanha de carne moida

Lasanha de carne moída

50min

15 porções

• Ingredientes
• 500 g de massa de lasanha
• 500 g de carne moida
• 2 caixas creme de leite
• 2 ou 3 colheres de manteiga
• 2 a 3 colheres de farinha de trigo
• 500 g de presunto
• 500 g de mussarela
• Sal a gosto
• 2 copos de leite (mais ou menos)
• 1 cebola ralada
• 3 colheres de óleo
• 1 caixa de molho de tomate
• 3 dentinhos de alho amassados
• 1 pacotinho de queijo ralado

• Modo de Preparo

1. Cozinhe massa al dente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude (reserve)
2. Existem massas que não precisam de cozimento

Molho à bolonhesa:
1. Refogue o alho, a cebola, a carne moída, depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos, reserve

Molho branco:
1. Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa,
2. Depois coloque o leite aos poucos e continue mexendo, por último coloque o creme de leite e dê mais uma mexida e desligue

Montagem:
1. Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho à bolonhesa, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco, o restante do massa, o restante do presunto, o restante da mussarela, o restante do molho à bolonhesa e por último salpique com queijo ralado
2. Levar ao forno para gratinar e depois é só saborear

Fonte:http://tudogostoso.uol.com.br/receita/876-lasanha-de-carne-moida.html

Brownie de chocolate

Baked potato

Torta mousse de chocolate

Cappelletti ao pesto de agrião

Fonte